Салмақты жоғалтуға арналған диеталық смузилер: үй рецепттері

Сіз тек қатаң диеталарға отыру немесе жаттығу залында бірнеше сағат бойы шаршау арқылы ғана емес, салмақ жоғалта аласыз. Бір қарапайым, бірақ өте тиімді әдіс - диеталық коктейльдің көмегімен сіз артық фунттан ыңғайлы түрде арыла аласыз. Әртүрлі рецепттер мен режимдер әр адамның диетасының ерекшеліктеріне бейімделуге мүмкіндік береді. Салмақты реттеуден басқа, диеталық сусындар денені витаминдермен және басқа да пайдалы заттармен қанықтырады, жалпы әл-ауқатты жақсартады және жалпы денсаулықты жақсартуға көмектеседі.

Салмақ жоғалтуға арналған диеталық коктейльдердің түрлері

Диеталық коктейльдің бірнеше түрі бар. Майды жағу әсерінен басқа, әрбір сусынның ағзаға қосымша әсері бар. Коктейльді таңдағанда, сіз алға қойылған мақсаттар мен қажеттіліктерді ескеруіңіз керек. Диеталық сусындардың төрт негізгі тобы бар:

1. Тазарту. Олар іш жүргізетін әсерге ие, ішектерді токсиндерден тазартады, моторлық дағдыларды жақсартады және жалпы органның жұмысын қалыпқа келтіреді. Үйдегі сусындардың кейбір түрлері емдік қасиеттерге ие, іш қатуды жеңуге, микрофлораны жақсартуға көмектеседі.
2. Метаболизмді жеделдету. Олар ыстық дәмдеуіштерді қосу арқылы дайындалады, олар қанды таратады, жылытады, денедегі метаболикалық процестерді «босайды».
3. Энергия. Жиі цитрус шырындары, бал, алоэ және белсенділікті, көңіл-күйді арттыратын басқа ингредиенттерді қамтиды. Оларды таңертең және жаттығу алдында ішу ұсынылады.
4. Диуретикалық. Денедегі артық суды кетіріңіз, ісінуді жеңілдетіңіз. Негіз ретінде шөп тұнбалары, қызанақ, қарбыз, жасыл шай қолданылады.

Үйде салмақ жоғалту үшін диуретикалық коктейльдерді қолдану ыңғайлы. Егер жақын арада, мысалы, жұмысқа немесе оқуға қысқа сапар жоспарланған болса, онда мұндай сусынды бір күн бұрын ішу белгілі бір проблемаларға әкелуі мүмкін. Ыстық маусымда ыстық дәмдеуіштермен смузи қабылдау қиын болуы мүмкін, өйткені олар қанды таратады және дене температурасын арттырады.

Қабылдау схемалары

Салмақты түзету үшін олар белгілі бір схема бойынша майды жағатын сусындарды пайдаланады. Үйдегі арықтататын коктейльді тиімдірек ететін қабылдаудың бірнеше ықтимал жолдары:

1. Тамақты ауыстыру. Сүт өнімдеріне негізделген көкөніс тәттілері толық тағамды алмастыра алады. Көбінесе олар кешкі ас кезінде тұтынылады, осылайша жұмыс күнінен кейін артық тамақтануды және қосымша калориялар жиынтығын болдырмайды.
2. Тағам. Егер сіз негізгі тамақ арасында күшті аштық сезімін сезсеңіз, оны жеңіл көкөніс немесе жеміс сусынымен түтіктеуге болады. Бұл әдіс энергияны арттырады, сонымен қатар келесі тамақ кезінде артық тамақтануды болдырмайды.
3. Түнге. Көбінесе, жеткіліксіз қанағаттанарлық кешкі астан кейін адам күшті аштық сезімін бастан кешіреді, бұл бұзылуға әкелуі мүмкін. Бұл жағдайда ұйқыға дейін 2-3 сағат бұрын диеталық сусынды ішуге болады, жақсырақ көкөніс және ашытылған сүт өнімдеріне негізделген. Мұндай смузилер аштықты қанағаттандырып қана қоймайды, сонымен қатар бүкіл асқазан-ішек жолдарының жұмысын жақсартады.
4. Тамақтану алдында. Аш қарынға көмірсулары бар жемісті сусындарды қабылдаған дұрыс. Олар денені қуатпен қамтамасыз етеді, ғалымдар таңғы ас күн ішінде тұтынылатын калориялардың жалпы санын азайтатынын дәлелдеді.

Пісіру ережелері

Дайын болғаннан кейін бірден арықтататын коктейльдерді қолдану ұсынылады. Сондықтан оларда витаминдер көп болады. Сонымен қатар, диеталық сусынның май жағу қасиеттерін жақсартатын бірқатар басқа ережелер бар:

• Барлық ингредиенттер жаңа болуы керек. Сапасы күмәнді өнімдерді өңдеуге болмайды.
• Ақ қантты қоспаңыз. Егер тағамның дәмін жақсарту қажет болса, онда бал, стевия немесе кептірілген жемістер сияқты табиғи тәттілендіргіштерді қолданыңыз.
• Дәмдеуіштердің сапасына ерекше назар аударыңыз. Қапталған ұнтақталған даршын сирек жақсы, табиғи таяқтарды қолданған дұрыс, ал бұрышты бұршақтан немесе бұршақтан өзіңіз ұнтақтаңыз.
• Салмақ жоғалту үшін үйдегі протеиндік коктейльді дайындау үшін майсыз сүт өнімдерін пайдалану ұсынылады. Өнімді жақсы сіңіру үшін сиыр сүтін соя, бадам немесе басқа сортпен ауыстырған жөн.

Салмақты жоғалтуға арналған диеталық коктейль рецептері

Сондай-ақ белгілі бір жемістер, жидектер мен көкөністерден маусымаралық кезеңде пайдалы диеталық сусындарды дайындауға болады. Мұздатылған қоспаларды қолдануға рұқсат етіледі. Өнімдерді сақтаудың бұл жолы барлық пайдалы қасиеттерді сақтайды. Сіз жай ғана еріген массаның көлемін 30-40% -ға дейін төмендетуі мүмкін екенін есте ұстаған жөн. Пісіру кезінде дәмдеуіштердің мөлшері сіздің талғамыңызға қарай өзгеруі мүмкін.

Аллергенділігі жоғары өнімдерге ерекше назар аудару керек: экзотикалық жемістер, шөптер, цитрус жемістері. Көп мөлшерде олар аллергиялық реакцияны тудыруы мүмкін. Үйдегі барлық диеталық сусындар тағамдық процессор немесе блендер көмегімен дайындалады. Жұмсақ тағамдарды шанышқымен, шанышқымен ерітіндімен илеуге болады, әртүрлі дәндік өлшемдермен үгітілген.

Балдыркөкпен салмақ жоғалтуға арналған диеталық коктейль

• Уақыты: 10 минут.
• Бір контейнердегі сыбаға: 3.
• Тағамның калория мөлшері: 100 граммға 25 ккал.
• Күрделілігі: оңай.

Кефирге негізделген балдыркөк пен алма қосылған салмақ жоғалтуға арналған сусын көптеген адамдарға ұнайды. Жасыл сорттарға артықшылық беру жақсы, олар аз тәтті, бұл жалпы калория мазмұнына сапалы әсер етеді. Сусын денені витаминдермен қанықтырады, аштықты тамаша қанағаттандырады, майдың тиімді жағылуына ықпал етеді және күні бойы қуат береді.

Құрамы:

• балдыркөк - 2 сабақ;
• жасыл алма - 1 дана;
• майсыз айран - 400 мл.

Дайындау әдісі:

1. Алма мен балдыркөк сабақтарын шайыңыз.
2. Барлығын кішкене кесектерге кесіңіз, блендер ыдысына салыңыз.
3. Ингредиенттерді пюре болғанша араластырыңыз.
4. Кефирді қосып, тағы 30 секунд шайқаңыз.

Ақжелкен қосылған майды жағатын коктейль

• Уақыты: 10 минут.
• Бір контейнердегі сыбаға: 2.
• Тағамның калория мөлшері: 100 граммға 32 ккал.
• Күрделілігі: оңай.

Ақжелкен қосылған арықтататын сусынның концентрленген ерекше дәмі мен хош иісі бар. Оның дәмділігін жақсарту үшін коктейльге лимон целлюлозасы немесе шырыны, сондай-ақ бал немесе басқа табиғи тәттілендіргіш жиі қосылады. Ақжелкен қандағы қант деңгейін төмендетеді, онкологияның дамуына жол бермейді. Сусынның төмен калориялығы салмақ жоғалтуға ықпал етеді. Көбінесе ақжелкенмен бірге аскөк, насыбайгүл немесе басқа шөптер қосылады.

Құрамы:

• ақжелкен - 100 г;
• лимон - 1 дана;
• су - 400 мл;
• сұйық бал - 40 мл.

Дайындау әдісі:

1. Жасылдарды жақсылап шайыңыз, құрғатыңыз, шламды кесіңіз.
2. Ұнтақтауды жеңілдету үшін шоқты кішкене бөліктерге кесіңіз.
3. Лимонды қабығынан тазартыңыз, етді тілімдерге кесіңіз.
4. Барлық ингредиенттерді блендер контейнеріне салыңыз.
5. Баяу жылдамдықпен соғуды бастаңыз, оны бірте-бірте арттырып, су қосыңыз.
6. Қажет болса, сусынға мұз текшелерін қосуға болады.

Кефир және дәмдеуіштермен

• Уақыты: 5 минут.
• Порциялар: 1.
• Тағамның калория мөлшері: 100 граммға 20 ккал.
• Күрделілігі: оңай.

Кефир мен дәмдеуіштерден тұратын тиімді тазартатын арықтататын коктейль ас қорытуды жақсартады және зат алмасуды жылдамдатады. Тіпті мұндай сусын белокты тағамдарды жақсы сіңіруге көмектеседі, қанды тездетеді, бұл бүкіл жүрек-тамыр жүйесіне пайдалы әсер етеді. Мұндай диеталық коктейльді түнде немесе негізгі тамақтанудан жарты сағат бұрын 1 порцияны пайдалану ұсынылады.

Құрамы:

• майсыз айран - 250 мл;
• даршын - 5 г;
• жаңа үгітілген имбирь - 5 г;
• ұнтақталған қызыл бұрыш - бір шымшым;
• кардамон - бір шымшым.

Дайындау әдісі:

1. Дәмдеуіштерді имбирьмен араластырыңыз.
2. Бір қасық айран қосып, қоспаны мұқият сүртіңіз.
3. Қалған ашытылған сүт өнімін құйып, араластырыңыз.

зімбірмен

• Уақыты: 10 минут.
• Бір контейнердегі сыбаға: 2.
• Тағамның калория мөлшері: 100 граммға 32 ккал.
• Күрделілігі: оңай.

Зімбір мен алма сірке суы бар коктейльдің май жағу қасиеті жақсы. Ол ағзадағы метаболикалық процестерді, майлардың ыдырауын тездетеді және жалпы ас қорытуды жақсартады. Сусынды асқазан-ішек жолдарының аурулары бар адамдар сақтықпен ішу керек. Егер сіз суды ашытылған сүт өнімімен ауыстырсаңыз, сіз жеңіл, бірақ толық түскі немесе кешкі ас аласыз.

Құрамы:

• зімбір тамыры - 1, 2 см;
• алмұрт - ½ дана;
• балдыркөк сабағы - ½ дана;
• ақжелкен - 3 бұтақ;
• алма сірке суы - 2 мл;
• су - 200 мл.

Дайындау әдісі:

1. Зімбір тамырын қабығынан тазалаңыз, кішкене кесектерге кесіңіз.
2. Алмұрт қабығын аршып, балдыркөк сабағын кесіңіз.
3. Барлық ингредиенттерді пюреге дейін шайқаңыз, содан кейін алма сірке суын суда сұйылтыңыз, массаға құйыңыз, қайтадан шайқаңыз.

кивиден

• Уақыты: 10 минут.
• Бір контейнердегі сыбаға: 2.
• Тағамның калория мөлшері: 100 граммға 24 ккал.
• Күрделілігі: оңай.

Төмен калориялы киви мен брокколи коктейльдерінде болатын талшықтардың көп мөлшері ұзақ уақыт бойы қанықтылық сезімін береді және іш қатумен тиімді күреседі. Бұл смузидің құрамдас бөлігі болып табылатын алмұрт сусынға тән тәттілік беруге арналған. Егер киви жемісі жақсы тәтті болса, онда алмұрт рецепттен алынып тасталады, осылайша дайын диеталық коктейльдің калория мөлшері төмендейді.

Құрамы:

• киви - 1 дана;
• брокколи - 70 г;
• алмұрт - ½ дана;
• су - 200 мл.

Дайындау әдісі:

1. Кивиді теріден тазалаңыз, текшелерге кесіңіз.
2. Брокколиді жақсылап шайыңыз, кішкентай гүлдерге бөліңіз.
3. Жемістер мен брокколиді су толтырылған ыдысқа жіберіңіз.
4. Массаны шайқаңыз, процесс 15 секундтан аспайды.

Зығыр ұнынан

• Уақыты: 15 минут.
• Бір контейнердегі сыбаға: 3.
• Тағамның калория мөлшері: 100 граммға 65 ккал.
• Күрделілігі: оңай.

Зығыр дәні қосылған нәрлі арықтататын сүт коктейль аштық сезімін тамаша қанағаттандырады. Сусын майды тез жағуға ықпал етеді, сонымен қатар бұлшықет массасын сақтауға көмектеседі. Коктейльдің төмен калориялы болуы үшін ең аз май мөлшері бар сүт пен йогуртты таңдау керек. Қышқыл сүтті сусын табиғи, толтырғышсыз және хош иістендіргішсіз болуы керек.

Құрамы:

• сүт - 340 мл;
• йогурт - 120 мл;
• зығыр тұқымдары - 25 г;
• құлпынай - 100 г.

Дайындау әдісі:

1. Зығыр тұқымын сұрыптаңыз, ұнтақтау үшін контейнерге жіберіңіз, ұн күйіне дейін ұсақтаңыз.
2. Құлпынайларды шайыңыз, гарнир үшін бірнеше бүтін қалдырыңыз, қажет болса, қалғанын кесіңіз де, ыдысқа салыңыз.
3. Сүтке құйыңыз, йогурт қосыңыз, тегіс болғанша шайқаңыз.
4. Фотосуретте көрсетілгендей, массаны құйыңыз, үстіне құлпынай тілімдерімен безендіріңіз.

қиярдан

• Уақыты: 10 минут.
• Порциялар: 1.
• Тағамның калория мөлшері: 100 граммға 19 ккал.
• Күрделілігі: оңай.

Салмақ жоғалтуға арналған сергітетін қияр диеталық коктейлі сіздің диетаңызда ұзақ уақыт бойы бекітіледі. Егер сіз айранды негіз ретінде қолдансаңыз, онда сусын қанағаттанарлық болып шығады, ол ұзақ уақытқа созылатын қанықтыру сезімін береді. Қышқыл сүтті сусынға балама минералды газдалмаған су болуы мүмкін. Мұндай коктейль негізгі тамақ арасында біраз уақыт аштықты қанағаттандыруға көмектеседі. Қияр сусыны денені тамаша сергітетін антиоксиданттық қасиеттерге ие.

Құрамы:

• қияр - 1 дана;
• майсыз айран - 120 мл;
• сарымсақ - 1 қалампыр.

Дайындау әдісі:

1. Қияр қабығын аршып, сарымсақпен бірге блендер контейнеріне ірі үккіште сүртіңіз.
2. Мазмұнды айранмен толтырыңыз.
3. Мазмұнды тегіс болғанша шамамен 20 секунд шайқаңыз.

Салмақ жоғалтуға арналған жасыл смузи

• Уақыты: 20 минут.
• Бір контейнердегі сыбаға: 2.
• Тағамның калория мөлшері: 100 граммға 25 ккал.
• Күрделілігі: оңай.

Композицияда қызыл көкөністер бар екеніне қарамастан, коктейль шпинаттың көп мөлшеріне байланысты бай жасыл реңкке ие болады. Көкөніс витамині сусыны денені сергітеді, витаминдермен қанықтырады. Композицияға кез келген жасыл көкөністерді қосуға болады, мысалы, салат жапырақтары. Жасыл смузилермен өте сақ болу керек. Мәселен, мысалы, гастритпен, шпинат, ревень және қымыздық композициядан шығарылуы керек.

Құрамы:

• сәбіз, паприка, балдыркөк сабағы - әрқайсысы ½;
• кинза - 2 бұтақ;
• лайм, пияз - әрқайсысы ¼;
• қызанақ - 1 дана;
• шпинат - 200 г;
• су - 100 мл.

Дайындау әдісі:

1. Барлық көкөністерді тазалап, жақсылап шайыңыз және құрғатыңыз.
2. Блендер ыдысына салыңыз, су қосыңыз, тегіс болғанша шамамен 40 секунд шайқаңыз.
3. Егер сіз сарымсақтың жұп түйірін қоссаңыз, сусынның май жағу қасиеттерін жақсартуға болады.

Қарбыз-грейпфрут

• Уақыты: 10 минут.
• Бір контейнердегі сыбаға: 2.
• Тағамның калория мөлшері: 100 граммға 25 ккал.
• Күрделілігі: оңай.

Салмақты жоғалтуға арналған блендердегі диеталық смузи тек пайдалы ғана емес, сонымен қатар өте дәмді болуы мүмкін. Сондай сусындардың бірі – қарбыз-грейпфруттан жасалған смузи. Көптеген цитрус жемістерінің май жағу қасиеттері туралы естіген, бұл коктейльде олар грейпфрут пен лайм шырыны арқылы ұсынылған. Диеталық сусын, оның негізгі рөлінен басқа, қан айналымы жүйесіне пайдалы әсер етеді, шөлді тамаша басады.

Құрамы:

• грейпфрут целлюлозасы - ½ дана;
• ұнтақталған қарбыз целлюлозасы - 100 г;
• кокос суы - 200 мл;
• мұз - 2 текше;
• лайм шырыны - 5 мл.

Дайындау әдісі:

1. Грейпфрут пен қарбыздың целлюлозасын кішкене тілімдерге кесіңіз.
2. Блендер ыдысын кокос суымен толтырыңыз.
3. Жемістер мен мұзды салыңыз.
4. Смузиді тегіс болғанша бірнеше минут бойы араластырыңыз.

ананас

• Уақыты: 5 минут.
• Порциялар: 1.
• Тағамның калория мөлшері: 100 граммға 44 ккал.
• Күрделілігі: оңай.

Ананас пен қауын қосылған экзотикалық смузи дүкендегі тәттілерді лайықты алмастырады. Мұндай сусын стресті жеңілдетеді, көңіл-күйді жақсартады, сергектік береді. Коктейльге экзотиканы басқа жемістердің көмегімен қосуға болады, мысалы, манго. Смузи өте тәтті, құрамында көмірсулар көп, сондықтан оны таңертең тұтыну ұсынылады.

Құрамы:

• қауын, ананас целлюлозасы - әрқайсысы 100 г;
• апельсин - ½ дана;
• жалбыз – бұтақ.

Дайындау әдісі:

1. Ананас пен қауынның целлюлозасын блендерге жіберіңіз.
2. Декорация үшін апельсиннің бір бөлігін кесіңіз, жемістің қалған бөлігін қабығынан алыңыз, целлюлозаны ыдысқа жіберіңіз.
3. Барлығын тегіс болғанша ұнтақтаңыз, егер сусын өте қою болса, онда сіз аздап су қосуға болады.
4. Дайын смузиді жалбыз бұтағымен безендіріңіз.