Бұл әлемдік шоу-бизнес жұлдыздары мен қарапайым әйелдер арасында өте танымал. кето диетасы. Алғашында 20 ғасырда балалардағы эпилепсиялық ұстамаларды емдеу үшін қолданылғанын аз адамдар біледі. Біраз уақыттан кейін дәрігерлер кето диетасын ұстану арқылы дене майының көлемін айтарлықтай азайтуға болатынын анықтады. Енді салмақ жоғалтудың бұл әдісі денсаулық үшін ең тиімді және қауіпсіз әдістердің бірі болып табылады.
Кето диетасы дегеніміз не
Кето диетасы басқа атаулары бар: кетогенді. Оның мәні - байлыққа жету кетоз, яғни қандағы глюкоза жетіспегенде энергияны тасымалдайтын кето денелерін өндіру процесі. Қарапайым сөзбен айтқанда, диеталық стиль қалыптасады, онда қант азаяды, бұл денені май қорларынан энергия алуға мәжбүр етеді.
Шоколадты жеу психикалық және физикалық қабілеттерді жақсартады. Бірақ оның құрамында қарапайым көмірсулар қант диабетін тудыруы мүмкін глюкоза деңгейін жоғарылатып қана қоймайды, сонымен қатар ықпал етеді майдың жиналуы дененің әртүрлі бөліктерінде. Егер олар азық-түлікпен қамтамасыз етілмесе, дене майларды белсенді түрде сіңіре отырып, өз қорларынан қуат ала бастайды.
Кетондар | Ұқсас жағдай тамақтан толық бас тартқанда байқалады. Бірақ ораза денсаулық пен өмірге қауіпті болса, кето диетасы, керісінше, семіздікке пайдалы. Оның көмегімен дене толық жұмыс істеуі үшін қажетті заттарды алады.
Негізгі принциптер
Кето диетасы қарапайым көмірсулардан және күрделі көмірсулардың көпшілігінен толық бас тартуды қамтиды. Бірақ сонымен бірге тұтынылатын майдың мөлшері артады.
Кетогендік диетаның негізгі принциптері:
- тұтынылатын көмірсулардың мөлшерін қатаң шектеу;
- тұтынылатын қант, тұз және крахмал мөлшерін азайту;
- орташа физикалық белсенділік;
- ішу режимін сақтау;
- тұтынылатын майдың үлесі кем дегенде 60% болуы керек;
- ақуызға қарағанда 2 есе көп май болуы керек;
- диетаға біртіндеп кіру және шығу.
Салмақты жоғалту үшін сіз күніне 50 грамнан аспайтын көмірсуларды тұтынуға болады. Негізгі екпін майлы тағамдарға аударылады, ақуыздар екінші орында.
Ішімдік режимін сақтау өте маңызды. Егер қарапайым адамға тәулігіне 2 литр сұйықтық жеткілікті болса, кето-диетада оның көлемі 3-4 литрге дейін артады. Және норманың 80% бұл таза, тынық су.
Кетодиетаның негізгі түрлері
Кетогендік диетаның бірнеше нұсқалары бар. Ол көмірсулармен 1 күнді жүктеуді немесе керісінше диетаны қатаң шектеуді қамтуы мүмкін.
Міне кето диетасының негізгі түрлері:
- Стандартты. Бұл көмірсулардан толық бас тартуды білдіретін салмақ жоғалтудың ең кең таралған тәсілі. Сіз көмірсуларды диетадан толығымен алып тастай алмайтыныңызды ескерген жөн! Отырықшы өмір салтын ұстанатын адамдар үшін қолайлы.
- Мақсат. Белсенді өмір салтын ұстанатын адамдарға және бұлшықет массасын жинаумен айналысатындарға қолайлы. Диетаның бұл түрі жаттығулардан кейін көмірсуларды тұтынуға мүмкіндік береді. Көмірсуы бар тағамдарды абайсызда жемеу маңызды, бірақ адамның денсаулығы жақсы, көңіл-күйі және физикалық қабілеттері жоғарылайтын жеке норманы анықтау керек.
- Циклдік. Бұл көрініс кето диетасы аптасына бір рет көмірсуларды жүктеуге мүмкіндік береді. Осы уақыт ішінде бұлшықет тініндегі гликоген деңгейі толтырылады. Дене құрастырушыларға және көмірсулардан бас тарту қиынға соғатындарға қолайлы.
Кето диетасының артықшылықтары
Кето диетасының көрсеткіші артық дене салмағы болып табылады. Бір аптада салмақ тез жоғалады, сіз 6 кг-ға дейін жоғалтып, бел мен жамбастың мөлшерін азайта аласыз. Сондай-ақ эпилепсиямен ауыратын адамдар үшін тамақтану ережелерін сақтау пайдалы, бірақ тек емдеуші дәрігердің ұсынысы бойынша.
Басқа артықшылықтар мыналарды қамтиды:
- тәбеттің төмендеуі;
- энергия;
- бұлшықет массасын сақтау.
Әйелдер бұл диетаны ұнатады, өйткені олардың сүйікті тағамдарының көпшілігінде шектеулер жоқ. Сонымен, терісі, шұжықтары және шошқа еті қосылған тауық етінен бас тартудың қажеті жоқ.
Кето диетасының кемшіліктері
Бірақ кето диетасының кемшіліктері де бар:
- тамақтану теңгерімсіз болады, сондықтан үнемі медициналық тексеруден өту керек;
- Ауыздан, тер мен зәрден ацетонның жағымсыз иісі пайда болуы мүмкін - бұл кето диетасы кезінде қалыпты жағдай;
- жемістер мен көкөністерді аз мөлшерде тұтынуға байланысты ішек проблемалары болуы мүмкін.
Диета диета өзгерген кезде, бірінші аптада шыдау қиын. Тәтті тісі бар адамдар үшін стресс болуы мүмкін. Бұл жағдайда сіз қатаң кето диетасын ұстанбауыңыз керек. Сіз аптасына бір күнді көмірсулармен толтыруыңыз керек.
Шықпау үшін қалай бастау керек
Кето диетасындағы ең маңызды нәрсе - тегіс өту. Бұл жаңа диетаға үйрену және денеге стрессті болдырмау үшін қажет. Кетоз күйіне кіру үшін мына нұсқауларды орындаңыз:
- Көмірсулардан бірден бас тартпаңыз. Біртіндеп бастаңыз, күнделікті мөлшерді азайтыңыз. 50 грамм деңгейіне жеткенде диетаны бастады деп санауға болады.
- Көп ішуді әдетке айналдырыңыз. Таңертең және әр тамақтан 30 минут бұрын екі стакан ішуді ұмытпаңыз. Тамақтанғаннан кейін бір сағаттан кейін тағы екі стакан. Тамақтану арасында тағы 10 стакан таза су ішіңіз. Сіздің нормаңыз - күніне 4 литр
- Тамақты азырақ тұздаңыз. Тамақты аздап тұздауға алдын ала өзіңізді жаттықтырыңыз немесе одан да жақсырақ, одан мүлдем аулақ болыңыз. Бірақ дәм күшейткіштерсіз дәмдеуіштерді қолдануға болады.
- Алкогольден аулақ болыңыз. Алкогольді ішімдіктерді тек жүк тиеу күндерінде аз мөлшерде ішуге болады. Есіңізде болсын, тек 1 стакан сыра сіз аяқтаған барлық кезеңді жоққа шығарады.
Өзіңізді диетаға шамамен бір апта бойы дайындаңыз. Көмірсулардан бірден бас тарту арқылы ертеңді бастамаңыз. Дене күйзеліске ұшырамауы үшін кіру тегіс болуы керек.
Кето диеталық өнімдер
Кето диетасы келесі тағамдарды қамтуы керек:
- Ет. Негізгі өнім. Үйдегі тауық еті мен сиыр етіне артықшылық беріңіз. Сіз тіпті шошқа етін жеуге болады, бірақ жақсырақ шошқа майы жоқ.
- Балық. Ағзаны аминқышқылдары мен витаминдермен қанықтыратын маңызды өнім. Сіз кез келген балықты жеуге болады, бірақ холестерин деңгейін жоғарылатпау үшін оны қуыруға болмайды.
- Теңіз өнімдері. Олар ағзаға жақсы сіңеді, толықтық сезімін береді және тәбетті тежейді.
- Жұмыртқа. Бұл өнім минералдар мен витаминдерге бай, сонымен қатар ақуыздың көзі болып табылады. Диетаға құс етінен пісірілген тауық немесе бөдене жұмыртқасын қосуды ұмытпаңыз.
- Ашыған сүт өнімдері. Протеин мен кальцийге бай, ас қорытуды жақсартады және нәжісті қалыпқа келтіреді. Сүзбе мен айранның майсыз түрлерін таңдаңыз.
- Жаңғақтар. Оларды негізгі тағамдар арасында жеңіл тағам ретінде тұтынуға болады.
- Шай, кофе.Сусындарды тәттілендірмеңіз немесе сүт қоспаңыз.
- Жемістер мен көкөністер. Олардың саны шектеулі. Картоп, банан, жүзім және басқа да тәтті жемістер толығымен алынып тасталады. Сізде грейпфрут пен алма жиі бола бермейді, бірақ көкөністерге цуккини, қияр, қызанақ және пияз кіреді.
- Саңырауқұлақтар. Майды жағуға көмектесетін өте пайдалы өнім.
Толық тыйым салынған өнімдер:
- дәнді дақылдардың кез келген түрлері;
- кондитерлік және нан-тоқаш өнімдері;
- қант;
- бұршақ дақылдары;
- дән;
- газдалған сусындар.
Үлгі мәзір
| Күн | Таңғы ас | Түскі ас | Түстен кейінгі тағамдар | Кешкі ас |
1 |
Қияр салаты, 2 пісірілген жұмыртқа | Фольгада пісірілген сиыр еті, қара шай | Пісірілген ірімшік торттары | Қайнатылған балық, шай |
| 2 | Балық суфле, ірімшік қосылған тосттар | Тартылған тауық котлеттері, бұқтырылған кәді | Жаңғақтар | Тауық еті, айран |
| 3 | 3 пісірілген жұмыртқа, грейпфрут | Саңырауқұлақтар мен шөптермен Түркия | Авокадо | Балық суфле, жасыл шай |
| 4 | Сүзбе омлет, кофе | Сиыр еті строгановы, Рататуиль | Майы аз сүзбе, айран | Томат пастасы, салат, шайдағы Түркия |
| 5 | Жасыл бұршақпен араластырылған жұмыртқа | Дәмдеуіштер, қияр және қырыққабат салаты қосылған грильдегі тауық еті | Ірімшік қосылған тост | Ет қосылған тауық сорпасы |
| 6 | Пісірілген ірімшіктер, айран | Цезарь салаты, қайнатылған ет бөлігі | Жаңғақтар | Балық кәстрөлі, шай |
| 7 | Жасыл алма, 3 пісірілген жұмыртқа, табиғи йогурт | Сорпа және цуккини қосылған ет | Авокадо | Грильде пісірілген балық |
Түскі асқа қайнатылған шұжықтарды жеуге болады; салат бұл ет өнімін толықтырады. Бірақ сіз жоғары сапалы шұжықтарды таңдауыңыз керек және оларды тұздың аз мөлшерімен өзіңіз дайындаған дұрыс.
Ұзақтығы
Диетаның ұзақтығы сіздің мақсаттарыңызға байланысты:
- 7 күн - 4-6 кг салмақ жоғалтуға мүмкіндік беретін ең аз кезең;
- 14 күн – осы уақыт ішінде сіз 8 кг-ға дейін жоғалтуыңыз мүмкін;
- 1 ай - денсаулығыңызға зиянсыз 10 кг-ға дейін жоғалтуға мүмкіндік беретін оңтайлы кезең;
- 3 ай - 15 - 20 кг жоғалтқысы келетіндер үшін есептелген максималды кезең.
Кето диетасының нәтижелері
Нәтиже дененің жеке ерекшеліктеріне және артық салмақ мөлшеріне байланысты. Ол неғұрлым көп болса, нәтиже соғұрлым жақсы болады. Сонымен қатар, диета сарқылуға әкелмейді. Ал егер әйелде артық салмақ болмаса, онда ол ең көбі 1-2 кг-ға дейін арықтауы мүмкін.
Бірақ семіз адамдар кето диетасына оң жауап береді. Олар бір айда 20 кг-ға дейін жоғалатынын атап өтеді. Көлемі айтарлықтай азаяды және жалпы әл-ауқат жақсарады. Диета кезінде тәтті тағамдарға деген қажеттілік азайып, тәбеті қалыпты болады.
Кето диетасына арналған спорттық тамақтану өнімдері
Кетодиета кезінде бұлшықет массасын және денсаулықты сақтау үшін Омега 3 және Омега 3-6-9, амин қышқылдары және BCAA сияқты қоспаларды тұтыну керек.